Il Timo ... una piacevole scoperta!

Arbusto perenne che può essere coltivato in qualsiasi giardino o in vaso. Resistente al freddo e dal profumo molto intenso.

Ho scoperto questa erba aromatica per caso e devo dire che ora arricchisce moltissimi dei miei piatti.

Inizialmente il sapore mi è parso un po' forte ma è stato solamente il primo impatto.

Da provare con pasta al tonno e peperoncino!